Kuzugöbeği dolu siniyi gören maşallah çekti

Nisan yağmurlarıyla yüzeye çıkan kuzugöbeği mantarı, meraklılarını dağlık alanlara çekiyor. Özleklikle hafta sonlarını bu amaçla değerlendirenler doğa yürüyüşü yaparken, kendilerine ziyafet çekecek kuzugöbeğini toplayıp dönüyor.

Kilosu 100 lira dolayında satılan kuzugöbeği mantarını bulabilmek için bugünlerde dağlık arazilere çıkan çok sayıda kişiyle karşılaşabilirsiniz. Kimi yumurta ile kavurup yiyebilmek, kimi sote şeklinde ya da garnitür olarak tüketmek için kuzugöbeği toplamaya çalışıyor.

Ama kuzugöbeği toplamada uzmanlaşanlar ise belirledikleri bölgelerden her yıl onlarca mantar topluyor. İşte bunun bir örneği genç kadının elinde tuttuğu sinide görülüyor. Babadağ’ın yaylalarından toplanan bol miktardaki kuzugöbeğini görenler “maşallah” çekerken, 44 yıldır yemediğini söyleyip sipariş verenler de oldu.