Pamukkale Belediyesi’nin ilçe geneline yerleştirdiği 550 kutuda toplanan ekmekler çöp olmaktan kurtarılıyor. Toplanan bayat ekmekler, hayvan barınakları başta olmak üzere, sokak hayvanları ve besihanelerde değerlendiriliyor.
Pamukkale Belediye Başkanı Hüseyin Gürlesin, çöpe atılan ekmeklerin önemli bir sorun olduğunu, Türkiye genelinde her gün 6 milyon dolayında ekmeğin çöpe atıldığını, Denizli’de bayat ekmeklerin çöpe gitmesini önlemek amacıyla “bayat ekmek kutuları” projesini hayata geçirdiklerini, ilçe genelinde 550 noktaya bu kutuları koyup bayat ekmeklerin değerlendirilmesini sağladıklarını söyledi.
İslam dininin“yiyiniz, içiniz ama israf etmeyiniz” diye emrettiğini anımsatan Gürlesin, “Ekmek israfı ülkemizin en önemli sorunlarından biri. Ülkemizde günde 6 milyon ekmek israf oluyor. İhtiyaçtan fazla alınan ancak bayatladığı için tüketilemeyen ekmekler daha önce çöpe atılıyordu. Biz ilçe genelinde 550 noktaya yerleştirdiğimiz bayat ekmek kutuları ile bayatlayan ekmeklerin toplanmasına imkân sağladık. Ekiplerimiz belirli aralıklarla bu kutularda biriken ekmekleri toplayarak hayvan barınakları, sokak hayvanları ve besihanelere gönderiliyor. Bu sayede insanların yemedikleri ekmekler diğer canlılara aktarılmış oluyor. Sadece 2016 yılında ilçemiz genelinde yaklaşık 15 bin ekmeğin israf olmasını önledik. Halkımızın bayat ekmek kutusunu aktif olarak bayatlayan ekmeklerin toplanmasında duyarlı olmalarını rica ediyorum” dedi.
Başkan Gürlesin, vatandaşların bayat ekmekleri çöpe atmayarak kendilerine en yakın bayat ekmek kutusuna atma konusunda duyarlı olmalarını da istedi.
