KÖY-KOOP: Alım gücü düştü, sütte ‘fazla üretim’ krizi çıktı – D20Haber
06.02.2025, Perşembe
-2 °C / 8 °C Denizli Hava Durumu
  1. ANA SAYFA
  2. /
  3. GÜNDEM
  4. /
  5. KÖY-KOOP: Alım gücü düştü, sütte ‘fazla...

KÖY-KOOP: Alım gücü düştü, sütte ‘fazla üretim’ krizi çıktı

A- A+
D20HABER
Yayınlanma: 16 Ocak 2025 Perşembe - 11:09Güncelleme: 16 Ocak 2025 Perşembe - 11:10
KÖY-KOOP: Alım gücü düştü, sütte ‘fazla üretim’ krizi çıktı

Denizli KÖY-KOOP Başkanı Mehmet Varol, sütte tüketimden fazla üretimin olduğunu belirterek, süt tozu üretimi için ek kota istediklerini dile getirdi.

Süt üretimi hakkında konuşan Denizli KÖY-KOOP Başkanı Mehmet Varol, kent genelinde günlük bin 350 ton çiğ süt üretimi yapıldığını söyledi. 600 ton sütün yerel firmalarca işlendiğini kaydeden Varol, 710 ton sütün farklı illere gönderildiğini belirtti.

“DEVLET YANAŞMIYOR”

40 ton sütün ise süt tozu yapımında kullanıldığını ancak 100 ton daha kota istediklerini ifade eden Varol, “Regülasyon günlük 40 ton. En azından dış fabrikalara gönderilen sütleri süt tozu yapalım dedik. Bununda ciddi maliyetleri var devlette buna yanaşmıyor. Üreticiler çok zor durumda. Fiyatlar nedeniyle firmalar da süt çekmiyor. Dış piyasaya gönderilen sütler var, bunun için çalışmalar yapıyoruz. En azından süt tozu yapalım, üreticiler biraz rahatlasın. Ciddi maliyeti olduğu için devlette yanaşmıyor. Şu anda üreticilerde sözleşme imzalamak istemiyor. Bağlayıcı maddeler olduğu için çekiniyorlar. En güzeli süt tozu üretimine yönelmek, firmalarda ciddi zararlar ediyor. Süt tozuna razı olmuş durumdalar. Yeter ki süt gitsin” dedi.

Haberin DevamıReklam




“TÜKETİMDEN FAZLA ÜRETİM”

Tüketimden yaklaşık yüzde 13 daha fazla üretim olduğunu dile getiren Varol, alım gücünün düşmesinin bu durumda etkili olduğunu söyledi. Acil çalışma yapılması gerektiğini aktaran Varol, sözlerini şöyle sürdürdü:

“İnsanımızın alım gücü düştü. Süt fazla olduğu için bekletiyorlar. Sanayiciler üretimi azalttı. Herkes planlamasını talebe göre yapıyor. Süt alımını azalttılar, sütler satılmadığı zaman peynir yapılıyor ancak fiyatlar yine tatmin edici değil. Emekliye yüzde 15, asgari ücretliye yüzde 30 zam verildi. Enflasyon rakamlarına bakıyoruz açıklanan yüzde 43-45, reel anlamda gıda enflasyonu ise yüzde 60-80 civarında. Şartlar böyle olunca insanımız tüketmiyor, tüketemiyor. ‘Bir kilo peynir 170 lira nasıl alacağız’ diyorlar. Ancak 1 kilo peynire en az 10 kilo süt gidiyor. Sütün firmaya maliyeti 180 lira zaten. Bunun içerisinde ambalaj, lojistik daha yok. Belki de zararına mal satılıyor ama insanımız yine alamıyor. Bir umut elindeki süt çoğaldı bunu nasıl elden çıkarabilir bunu düşünüyor üretici. Şu anda tükettiğimizin yüzde 13 fazlası süt var. Asıl sıkıntı burada. Üreticilerimiz hayvanı da kestirmek istemiyor, yetiştirmişler sonuçta. Dayanabildiğim kadar dayanacağım diyor.”

DENİZLİ (İHA)