Denizli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ölü fare ve fare dışkısı bulunması üzerine kapatılan Merkezefendi Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası’nda tespit edilen eksikliklerin giderilmesi üzerine yeniden üretime izin verildiğini açıkladı.
Ölü fare, fare dışkısı ve küflenen kalorifer petekleriyle gündeme gelen Merkezefendi Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası’nda üretim, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce iki gün önce durdurulmuştu.
Denetimi yapan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, tespit edilen eksikliklerin giderilmesi üzerine tesisin yeniden üretime geçmesine izin verildiğini bildirdi. Konuyla ilgili yapılan açıklama şöyle:
“Merkezefendi Belediyesi Halk Ekmek Fırını Hakkında Yerel ve Ulusal Basında Yer Alan ihbar içerikli haberler üzerine İl ve ilçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol görevlilerince gerçekleştirilen resmi kontrol neticesinde ekmek üretim işletmesi içerisinde yerde ölmüş fare ve fare dışkıları tespit edilmesi, işletmenin genelinde hijyen yönünden tespit edilen olumsuz durumların insan sağlığı ve gıda güvenilirliği açısından tehlike oluşturması ve acil tedbir gerektirmesi nedeniyle;
Merkezefendi Belediyesi Halk Ekmek Üretim işletmesinde 5996 sayılı kanunun 41/e maddesi gereğince eksiklikler giderilinceye kadar üretimin durdurulmasına karar verilmiştir.
14.10.2025 tarihinde Merkezefendi Belediyesi tarafından eksikliklerin giderildiğine dair dilekçe ile Merkezefendi ilçe Tarım ve Orman Müdürlüğümüze başvuruda bulunulmuş akabinde işletmede İl ve ilçe Müdürlüğü denetim ekiplerince yapılan incelemede eksikliklerin giderildiği, genel hijyen ve temizlik çalışmalarının yapıldığının görülmesi sebebiyle 14.10.2025 tarihi itibariyle üretim yapılmasına yeniden izin verilmiştir.”
