Et fiyatları “bağlasan durmuyor” deyimi gibi sürekli artış gösteriyor. Daha bir ay önce 500 lira olan dana bıçaksız yağsız etin kilogram fiyatı kombinalarda 572,5 liraya yükseldi.
Kuzu etinin kilosu da 567,5 liradan 592,5 liraya çıktı.
Buna göre, dana etinin kilo fiyatında son bir ayda yüzde 14,5, bir yılda yüzde 53,4 artış olurken; kuzu etinde son bir ayda yüzde 4,40, bir yılda yüzde 21,9 artış gerçekleşti.
Fiyat artışlarının temel nedenleri “aracılar, üretim maliyetleri ve yetiştiricilerin üretimden kopması” olarak gösterilirken, küçük aile tipi üretimin desteklenmesinin çözüm yollarından birisi olduğu ifade ediliyor.
