Kale biberinin hasadına başlandı

Denizli’nin Kale ilçesinde yetiştirilen ve Türkiye'nin coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında yer alan sofralık Kale biberinde hasat yapılıyor.

İlçenin Demirciler Mahallesi'nde hasat etkinliği düzenlendi. Türkiye’de tescilli üç biber türünden birisi olan Kale biberinde bu yıl 800 dekar alanda dikim yapılırken, rekoltenin 3 bin ton dolayında gerçekleşmesinin beklendiği bildirildi.

Demirciler Mahallesi Muhtarı Süleyman Karauzun, Kale biberi üretiminin yüzde 80'inin bölgelerinde gerçekleştiğine dikkati çekerek, sulama konusundaki sorunlarının giderilmesi için ilgili kurumlara talepte bulunduklarını ifade etti.

Kale Biber Üreticisi Festivali'nde ikincilik elde eden Cansel Sanayır ise, ürüne iyi baktıklarını belirterek, "Dedelerimizden kalma tohumlarla üretim yapıyoruz. Bizim yörenin biberindeki lezzet başka yerde bulunmaz. Pazarlama sorunumuz da yok" dedi.

Üretici Şengül Kadıkcı dü, Kale biberinin tanıtılması için yapılan faaliyetlerden memnuniyet duyduklarını, ürünü henüz tarladayken sattıklarını dile getirdi.

Hasat edilen biberin çuvallara doldurulmasıyla etkinlik sona erdi.

DENİZLİ (AA)