Turşuluk salatalık, anasona alternatif oldu

Denizli’nin Çal ilçesinde, alternatif ürün olarak bu yıl ilk kez dikimi yapılan turşuluk salatalık, üreticilerin yüzünü güldürdü.

Anason üretiminin yoğun yapıldığı ilçenin Belevi Mahallesi’nde, alternatif ürün olarak bu yıl ilk kez 12 dönümlük alanda turşuluk salatalık ekimi yapıldı. Tüccarla anlaşmalı yapılan turşuluk salatalık, iki günde bir toplanıyor ve ürün toptan 3 TL’den satılıyor.

Belevi Mahallesi’nde 12 dekar alanda ilk kez turşuluk salatalık yetiştiren Nihat Urhan, “Belevi deyince akla anason geliyor. Kuraklıktan bu yıl az olmuştu, bizde alternatif olarak kendimiz, bunu düşündük. Damlama sistemi kurduk 12 dekara. 500 - 600 kilogram ürün topluyoruz. Ortalama 3 TL’den anlaştığımız yere veriyoruz. Alternatif ürün güzel. İlk defa bu bölgede biz ürettik. İnşallah herkese de teşvik olur” dedi.

DENİZLİ (İHA)