Denizli’nin Pamukkale ilçesinde zabıta ekipleri gıda imalatı ve satışı yapılan iş yerlerinde denetimler gerçekleştirdi. Pamukkale Belediyesi zabıta ekipleri, işletmelerin üretim alanları ile satışa sunulan gıdaları mercek altına aldı.
Pamukkale Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların güvenli gıdaya ulaşması ve hijyen standartlarının korunması amacıyla denetimlerini ilçe genelinde sürdürüyor.
Zabıta ekiplerince yapılan denetimlerde, işletmelerde açıkta yiyecek ve içecek bulundurulup bulundurulmadığı, çöp kovalarının kapalı olup olmadığı ve hijyen kurallarına uygun kullanımı ile personelin şapka, bone, eldiven gibi koruyucu ekipmanları kullanıp kullanmadığı kontrol edildi.
Ayrıca mutfak alanlarının genel temizliği, tezgahların hijyen durumu, yiyecek ve içeceklerin saklama koşulları, soğuk zincir uygulamaları ve ürünlerin son kullanma tarihleri de detaylı olarak incelendi.
Hijyen kontrollerinin yanı sıra zabıta ekipleri, işletmelerin fiyat listelerini görünür şekilde bulundurup bulundurmadığını, menü ile kasa fiyatlarının uyumunu, ruhsat ve işyeri açma-çalışma belgelerinin geçerlilik sürelerini de kontrol etti.
Pamukkale Belediyesi zabıta ekiplerince, mevzuata aykırı durumların tespit edildiği işletmelere eksikliklerini gidermeleri için süre tanınırken, kurallara uymamakta ısrar eden işletmeler hakkında yasal işlem başlatılıyor.
Halk sağlığının korunması ve güvenli gıdaya erişimin sağlanması amacıyla düzenli olarak yapılan denetimlerin sürdürüleceği belirtildi.
