Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, fırıncıların Halk Ekmek ile rekabet edemez hale geldiğini, dağıtım yapacak yakıt parasını bulamaz duruma düştüklerini, bu nedenle esnafın ekmek dağıtım yapamayacak duruma düştüğünü ve satışın fırınlarda yapılır hale geleceğini belirtti.
Denizli Fırıncılar Odası Başkanı Bekir Karadaban, konuyla ilgili açıklamasında, ilde faaliyet gösteren fırıncıların kaliteli ve hijyenik ortamda üretim için sektördeki gelişmeleri yakından takip ettiğini, bunları yaparken de ekmek fiyatı konusunda hassas davrandığını kaydetti.
Bölgede en ucuz ekmeğin Denizli’de satıldığını ifade eden Karadaban, “Ancak, son yıllarda ilimiz merkezinde açılan ekmek satış büfeleri, ekmek maliyetinin çok altında satış yaparak fırıncı esnafını satış/dağıtım yapamaz hale getirmiştir. Fırıncı bakkal ve marketlere verdiği ekmeği ertesi gün bayat olarak geri almak zorunda kalmıştır” dedi.
“HALK EKMEK BÜFELERİNE KARŞI DEĞİLİZ”
“Belediye halk ekmek büfelerine karşı değiliz” diyen Karadaban, “Belediye imkanlarından sübvanse edilerek daha ucuza satılıyormuş gibi davranmak fırıncıyı ekonomik olarak zor durumda bırakmış hem de bakkal ve marketlerde ekmez satılamaz hale gelmiştir. Diğer illerde belediye halk ekmek fiyatları çoğunlukla 250 gr 10 TL civarında iken, bu Denizli merkezimizde 6 TL olmuştur” ifadelerini kullandı.
“ESNAF YAKIT PARASI BULAMAZ DURUMDA”
Yapılan görüşmelerden olumlu sonuç alınamadığını bildiren Karadaban, sözlerine şunları ilave etti:
“Esnafın feryadı duyulmak istenmemiştir. Fırıncı esnafımız artık dağıtım yapacak yakıt parasını bulamaz duruma düşmüştür. Bu duruma acil çare bulunamaz ise, fırıncılar olarak artık dağıtım yapamaz hale gelmiş olacağız. Ekmek üretimi eksiksiz ve aksaksız devam edecek, ekmek sadece fırınlarda satılacaktır. Asla arzulamadığımız bu noktaya gelmeden başta Merkezefendi ve Pamukkale belediyeleri olmak üzere, tüm ilgili kurum ve şahıslardan soruna çözüm bekliyoruz.”
