Son dönemdeki zam kervanına süt de katıldı. Yüzde 46,87 oranındaki zamla, 8 Aralık'tan geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ sütün litre fiyatı 4 lira 70 kuruş olarak belirlendi.
Aralık ayı sonuna kadar litre fiyatı 3,20 lira olarak belirlenen soğutulmuş çiğ sütün tavsiye satış fiyatı, maliyet artışları gerekçe gösterilerek 4,70 liraya çıkarıldı. Fiyat artışıyla ilgili Ulusal Süt Konseyinden şu açıklama yapıldı:
“Bilindiği üzere 16.06.2021 tarihinde 1 Temmuz 2021 – 31 Aralık 2021 tarihleri arasında kalite esaslı soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını 3,20 TL/Litre olarak belirlenmişti.
Çiğ süt üretim maliyetinde yaşanan artış sebebiyle Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatını belirlemek üzere 29.11.2021 tarihinde toplanmıştır.
Bu kapsamda 08 Aralık 2021 tarihinden geçerli olmak üzere soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatı (çiğ süt destek primi hariç) 4,70 TL/Litre olarak belirlenmiştir.
Soğutulmuş çiğ süt tavsiye satış fiyatında; 2019/64 sayılı Çiğ İnek Sütünün Sınıflandırılmasına İlişkin Tebliği ile belirlenen A Sınıfı çiğ sütün dönemine ait protein ve yağ değerleri baz alınacaktır. Baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 7 Kuruş fark uygulanacaktır.
Ulusal Süt Konseyi, çiğ sütün üretim maliyetinde öngörülmeyen değişimler görülmesi durumunda yeniden toplanıp karar verecektir.”
