Uzun yıllar 1. Sanayi Sitesi’nde motosiklet tamirciliği yapan Hacı Şükrü Özbek, bir işlem için gittiği muhtarlıkta yaşadıklarına sinirlenip 1994 seçiminde aday oldu ve İstiklal Mahallesi muhtarlığına seçildi. Daha sonra beş dönem daha muhtar seçilen Özbek, 31 Mart yerel seçiminde yine aday oldu, ancak bu kez seçilemedi.
Geçirdiği rahatsızlık sonucu vefat eden Özbek’in ölüm haberi İstiklal Mahallesi sakinleri arasında büyük üzüntüye yol açtı.