Denizli Turizm Ekonomisi Odağından Eno/Wine Turizmi Olanakları ve Çal Bağ Yolu Projesi – V

İçinde bulunduğumuz haftanın son mesai günü, dizi yazılarımızın son bölümünün yayını devam ediyor. Bugün, Çal Bağ Yolu rotası katılımcı firmalarıyla yaptığımız söyleşileri aktarmaya devam edeceğiz. Bu söyleşilerin önemli olduğunu düşünüyorum. Netice olarak söz konusu proje ile adeta yerel ölçekte, ulusal çapta etkisi olabilecek bir kuruluş tarihinin hikayesi için başlangıç yapılıyor. Başka bir ifadeyle söyleyelim, Çal Bağ Yolu katılımcı firmaları tarafından bölge şarapçılığı ve bağcılığı için çok gecikmiş ama mutlaka gerekli, bir o kadar meşakkatli bir tarih yazılıyor! İşte bu tarih yazıcılığının ‘editörlerinden’ birisi de Erdel Şarapları adına Halil Kuzu ve kardeşi Hüseyin Kuzu!