Su değirmenleri… 1970’li yıllara kadar un ihtiyacının karşılandığı yerlerdi. Dağların eteklerinde kurulan ve oban olarak adlandırılan oluklar ile suyun yüksekten dökülmesini sağlayarak çarkların çalışmasıyla buğdayı, mısırı una çeviren, ritüelleri olan değirmenler… Onlar da teknolojiye yenik düştü. Elektrikle çalışan değirmenlerin sayısı hızla artınca deyim yerindeyse onların da pabucu dama atıldı.
Bir dönem bulundukları yörenin un ihtiyacını karşılayan su değirmenleri çalışmaz oldu ve sahipleri de vefat edince birer birer kaderine terk edildi. Bunlardan bir tanesi de Çameli’nin İmamlar-Ayvacık mahalleleri sınırında bulunuyor. Yöre halkı “Şerif’in Değirmeni” diyor. En az 100 yıllık olduğu söylenen değirmenden geriye suyun yüksekten dökülmesini sağlayan ve oban olarak bilinen olukları kalmış.